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Auteur de 7 livres et de 7 DVD, Eric Pariset est spécialisé dans cette discipline depuis les années 70. Il assure personnellement la formation des débutants dans son dojo parisien.
En outre, il anime de nombreux stages en France et en Europe.
Une
vie de Ju-Jitsu ...
Il est présent dans les principaux galas d'Arts Martiaux mondiaux.
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Bercy,
où Il a participé à 11 festivals, est un peu son jardin. Il y a fêté en
1997 ses 20 ans de démonstration.
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